Firma Złoto Polskie jest producentem najwyższej jakości olejów tłoczonych na zimno, znanych pod marką 10-stopniowe (co oznacza, że na każdym etapie sprzedaży i dystrybucji temperatura produktu nie przekracza 10 °C). Firma posiada także markę Olandia. Olandia - to marka innowacyjnych olejów rzepakowych tłoczonych z samych zarodków nasion rzepaku pozbawionych gorzkiej okrywy, a także olejów
zimnotłoczonych.

70% produkcji firmy Złoto Polskie stanowią produkty ekologiczne. Produkty ekologiczne są wolne od środków chemicznych. W rolnictwie ekologicznym używanie nawozów chemicznych i pestycydów syntetycznych jest całkowicie zabronione. Nad przestrzeganiem tych przepisów prowadzi nadzór jednostka certyfikująca przeprowadzając drobiazgowe kontrole i rozliczenia produkcji.

Początkiem firmy Złoto Polskie było prowadzenie ośrodka z turnusami diagnostyczno leczniczymi opartymi na diecie niskowęglowodanowej i przeciwpasożytniczej w Kobylej Górze.
Wówczas za swoje hasło przewodnie przyjęliśmy mądre słowa Jana Twardowskiego: "Zdrowie nie jest wszystkim, ale wszystko bez zdrowia jest niczym".

W Ośrodku znajdowała się grupa schorowanych pacjentów, której w krótkim czasie zdecydowanie poprawiły się wyniki krwi. Okazało się, że suplementują oni wielonienasycone kwasy tłuszczowe OMEGA 3. Cały temat został dogłębnie przeanalizowany, a stosowany suplement zbadany. Wyniki dla produktu nie były zadowalające jednak akceptowalne. Dążąc do perfekcji po konsultacji z osobami ze świata nauki powstała firma, w której rozpoczął się proces produkcji olejów roślinnych tłoczonych na zimno. Olej lniany ze względu na najwyższą zawartość OMEGA 3 był i jest głównym produktem firmy.